1. Nombre de fermes avec données
22,3% des fermes bovines sont en catégorie "verte" (faible usage d’antibiotiques).
46,5% des fermes bovines sont en catégorie "jaune", indiquant une consommation modérée.
31,3% des fermes bovines sont en catégorie "rouge", nécessitant une réduction prioritaire de l’usage d’antibiotiques.
Consultez le rapport
2. Tonnage global des antibiotiques utilisés
6,8 tonnes d’antibiotiques utilisées dans les élevages bovins en catégorie "rouge".
5,8 tonnes en catégorie "jaune", et 1,8 tonne en catégorie "verte".
Comparé aux autres secteurs, la filière bovine a une consommation bien inférieure aux porcs (53,3 tonnes) et aux volailles (19 tonnes).
3. Usage des fluoroquinolones chez les bovins
Les fluoroquinolones font partie des antibiotiques critiques à usage restreint.
La part des fluoroquinolones utilisées dans la filière bovine est une donnée clé pour le suivi des pratiques vétérinaires et de la réduction de l’antibiorésistance.
4. Répartition de l’usage des antibiotiques par catégorie bovine (BD100)
Veaux (0-3 mois) : P75 = 7,97 | P90 = 15,58
→ Cette catégorie est la plus exposée aux antibiotiques, nécessitant un suivi attentif.
Veaux (4-8 mois) : P75 = 0,53 | P90 = 1,77
→ Réduction significative observée.
Jeunes bovins (9-24 mois) : P75 = 1,29 | P90 = 1,91
→ Moins concernés par les traitements.
Vaches adultes (+24 mois) : P75 = 0,77 | P90 = 1,55
→ Usage modéré mais encore perfectible.
Analyse de l'Usage des Antibiotiques par Type de Production et Catégorie Animale (Bovins)
Le graphique montre une utilisation totale de 14,7 tonnes d'antibiotiques chez les bovins entre octobre 2023 et septembre 2024, répartie comme suit :
Bovins laitiers : 6,6 tonnes
Bovins viandeux : 8,1 tonnes
Répartition par catégorie animale :
Dans les élevages laitiers :
Veaux 0-3 mois : 1,4 tonne
Veaux 4-8 mois : 0,4 tonne
Jeunes bovins 9-24 mois : 0,4 tonne
Vaches adultes +24 mois : 4,5 tonnes (catégorie la plus consommatrice dans ce segment)
Dans les élevages viandeux :
Veaux 0-3 mois : 1,2 tonne
Veaux 4-8 mois : 0,6 tonne
Jeunes bovins 9-24 mois : 0,4 tonne
Bovins adultes +24 mois : 5,9 tonnes (catégorie la plus consommatrice dans ce segment)
Interprétation et recommandations :
Les veaux (0-3 mois) sont les plus exposés aux antibiotiques dans les deux filières. Il est essentiel d'améliorer la gestion des pathologies néonatales (diarrhées, infections respiratoires) par la prévention (colostrum, vaccination, biosécurité).
Les vaches adultes (>24 mois) consomment la majorité des antibiotiques, surtout en élevage viandeux. Cela pourrait être lié aux traitements au tarissement et aux infections post-partum. Une meilleure gestion du tarissement sélectif et un suivi plus strict des protocoles vétérinaires sont nécessaires.
L'usage des antibiotiques en engraissement reste modéré mais doit être surveillé pour éviter un recours systématique à des traitements collectifs.
6. Recommandations pour les praticiens
Suivi des exploitations en catégorie rouge (31,3%)
→ Ces élevages doivent être accompagnés pour améliorer leurs pratiques de prévention.
Promotion des alternatives aux antibiotiques
→ Meilleure gestion des infections via l'alimentation, le colostrum, la vaccination, amélioration de la biosécurité et ajustement des conditions d’élevage.
Optimisation du tarissement sélectif chez les vaches laitières
→ Encourager l’utilisation d’antibiotiques uniquement en cas d’infection avérée.
Réduction de l’usage des fluoroquinolones et céphalosporines de 3e et 4e génération
→ Ces antibiotiques doivent être strictement réservés aux cas nécessitant une antibiothérapie ciblée après diagnostic.
Conclusion
Le baromètre montre une consommation d’antibiotiques en réduction dans la filière bovine, mais il reste encore un tiers des élevages en zone rouge.
Les veaux de 0-3 mois sont les plus traités, nécessitant des actions spécifiques pour réduire l’exposition aux antibiotiques.
Des efforts restent à faire sur le tarissement sélectif et la biosécurité pour limiter l’usage prophylactique.
Les vétérinaires doivent intensifier l’accompagnement des éleveurs en zone rouge pour faire baisser leur BD100.
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